Ürünler ARAS KARGO ile gönderilir.
Her alışverişe ek %10 kupon tanımlanır.
Bir sonraki alışverişinizde kullanabilirsiniz.
Sorularınız için Çiçek Formuna Kayıt olun : https://meg9.com
Doğal Zahter Kekiği Tohumu ( 50 Tohum )
Zahter kekiği olarak bilinir. Hızla gelişen keklik benzeri bir baharattır. Kekiğe nazaran daha biberli, kuvvetli bir tadı olup genelde mutfak baharatı olarak kullanılır.
Çok yıllık kalıcı bir baharattır.
Kekik, adaçayı, biberiye gibi daha yaygın baharatlarla birlikte yemeklerde aroma artırıcı olarak kullanıldığı gibi, salatalarda taze olarak tüketilebilir.
Bitkinin kökü hariç tamamı tüketilebilir. Romalılar döneminden bu yana yazılı tarihte geçtiğinden kullanıldığı bilinen zahter özellikle et yemeklerinde etin pişirilmeden önce terbiyesinde kullanılmaktadır ve benzersiz aroması nedeni ile tercih edilmektedir.
Zahter kekik benzeri kokusu ve tadı ile salatalarda taze, yemeklerde ve etlerde ise pişirilerek kullanılır.
Zahter tüm aromatik baharatların tadını bir arada kendinde barındıran baharat olarak bilinir. Zengin aroması özellikle kışlık varyetesinde hafif çam kokusuda barındırdığından benzersizdir.
Zeytinyağı ve sirke dolu şişelere latılıp bekletildiğinde içlerine işleyen aroması yıl boyu yaz baharatlarının tadı ve kokusunu sofranıza taşır. Kurutularakta kullanılabilen zahter Dünya'nın bilinen en eskiden beri kullanılan şifalı aromatik baharatlarından biridir.
Günümüzde kan akışını hızlandırması, metobolizmayı kuvvetlendirmesi, iltihap önlemesi nedeni ile adet anormalliklerinden kalp ağrısına kadar pek çok alanda şifalı etkileri bilinmektedir.
İç mekanda yıl boyu, dış mekanda bahar aylarında ekimi gerçekleştirilir.
Çimlendirme için ön uygulama istemez. Hızlı ve kolay çimlenir.
Geçirgenliği yüksek, steril içinde yabancı tohum barındırmayan ekim toprağını havalandırarak, üretim saksılarına doldurun. Dış mekân ekimlerde aynı uygulamayı, ekim tarhında düzgün bir ekim alanı hazırlayarak bahçe toprağında yapın.
Ekim toprağını sulayarak 15 dakika suyun süzülmesini bekleyin. Tohumları yüzeye serperek ekin. Üzerlerine ince bir tabaka, en fazla 2-3 mm elenmiş torf serpiniz. Çimlenme gerçekleşene kadar toprak nemli kalmalıdır. 16-21°C de 1-3 hafta arasında aydınlık ortamda çimlenme gerçekleşir.
Çimlenmeden sonra ilk gerçek yapraklar, yani 4 çift yaprak oluştuğunda, kökler zedelenmeden, filizleri daha geniş saksılara ya da bahçede çiçek tarhlarına taşıyarak şaşırtın. Her fide arası 10-20 cm mesafe bırakırsanız gelişimleri hızlanacaktır.
Fesleğen,adaçayı ve nane gibi bitkilerin dallarını kesip baş aşağı gelecek şekilde asarsanız, küflenme ve dağılma olmadan yapraklarını kolaylıkla kurutabilirsiniz. İyi hava akımı olan sıcak bir yerde bir haftada kururlar.
Aromatik bitkiler yoğun bir bakım istemezler. Sanılanın aksine hasat edilip biçildikçe güçlenir ve daha güzel gelişirler. Aromatik bitkilerin çoğu normal bahçe toprağında sıkıntısız büyürler. Yapı marketlerden alınan torflarla yetiştiricilikte mutlaka toprak bazlı torf alınmalı yoksa alınan torfa bahçe toprağı ilave edilmelidir. Toprak aromatik bitkilerin tadını ve kalitesini etkileyen ilk faktördür.
2. faktör ise güneştir. Ne kadar uzun saatler doğrudan güneş alırlarsa aromaları o denli yoğun olur. Sabah erken saatlerde hasat ettiğiniz aromatik baharatınız ile öğle güneşinde topladığınız bahar arasında tat ve aroma farkı olacaktır.
Kuraklığa dayanıklı olsalarda saksı yetiştiriciliğinde düzenli sulama esastır ve 3. faktördür. Düzenli sulanan, bol güneş alıp, sık sık hasat edilen aromatik bitkiler, şifalı baharat tarhlarınızı ve saksılarınızı doldurup taşarlar ve yıllarca sağlıklı bir şekilde sizin sağlığınıza gelişirler.
Küçük bahçe ve tarla üretimine uygun. Geleneksel tarım teknikleri ile yetiştiriciliğe uygun. Saksı bahçeciliğine uygun.
Bu ürün geleneksel tür olduğundan tohumu alınarak nesli devam ettirilebilir. Alınan tohumdan her yıl aynı kalitede bitki yetiştirebilirsiniz. Bitkiden toplayacağınız tohumları oda sıcaklığında, nem, rutubet, ışık almayan serince bir çekmece içinde saklayınız.
